Modelo de plano de mesas
Quem se senta onde e o que vai comer.
Mesa, lugar, menu e restrições alimentares de cada convidado. No Kruspin, a mesma informação resulta do plano de mesas e das respostas dos convidados.
Demonstração simplificada selecione um lugar à mesa
Lugar à mesa 6
Mesa 5 para a cozinha e o serviço de sala
- Carne 5
- Infantil 2
- Vegetariano 1
- Com restrição 3
| Linha | Lugar à mesa | Convidado | Menu | Restrições alimentares |
|---|---|---|---|---|
| 7 | 6 | Manuel Rodrigues | Carne | sem glúten, sem álcool |
| Coluna | Linha 7 |
|---|---|
| Lugar à mesa | 6 |
| Convidado | Manuel Rodrigues |
| Menu | Carne |
| Restrições alimentares | sem glúten, sem álcool |
Mesa 5: Masové 5, Dětské 2, Vegetariánské 1, com restrição 3, lugares livres 0.
Exemplo preenchido: os dados obrigatórios estão corretos
O que preencher nas colunasRegras para 6 colunas ao preencher o ficheiro numa folha de cálculo
- Mesa
- Use a mesma identificação na planta e nos marcadores. Números ou nomes, mas sempre de forma consistente em todo o casamento. Por exemplo: Mesa 5
- Lugar à mesa
- Número da cadeira à mesa. Combinem onde começa a numeração e informem o serviço de sala. Deixe em branco se os lugares não forem marcados. Por exemplo: 6
- Convidado
- Nome completo, tal como aparecerá no marcador. Cada convidado tem a sua linha, incluindo as crianças. Por exemplo: Manuel Rodrigues
- Menu
- Apenas as opções da cozinha, como Carne, Vegetariano ou Infantil. Sem texto livre. Por exemplo: Carne
- Restrições alimentares
- Alergias, dietas e ausência de álcool, independentemente do menu. A coluna tem o mesmo título no documento de serviço do Kruspin. Um campo vazio significa que o convidado não comunicou restrições. Por exemplo: sem glúten, sem álcool
- Nota de serviço
- O que o serviço de sala precisa de saber à mesa. Nada que o convidado não deva ler, nem considerações sobre quem não deve ficar junto de quem. Por exemplo: Cadeira de bebé
Como usar o ficheiro4 passos
Finalize o plano de mesas quando souber quem vem. Até lá, basta distribuir os grupos.
- Distribua as mesas de acordo com a sala
Peça ao espaço a planta e o número de mesas. Confirme quantas pessoas cabem realmente em cada formato de mesa.
- Sente os grupos
Distribua familiares, amigos e colegas pelas mesas com o cliente. Deixe de parte, por enquanto, quem ainda não respondeu.
- Verifique a refeição de cada convidado
Use as respostas dos convidados para preencher os menus e as restrições alimentares. Compare as quantidades de cada menu com o pedido à cozinha.
- Entregue ao serviço de sala e à cozinha
Ordene a tabela por mesa e envie-a com a planta. Envie uma nova versão após cada alteração e indique expressamente que a anterior deixa de ser válida.
Plano de mesas no Kruspin
A mesma tabela, preparada a partir da planta e das respostas.
Na aplicação, não preenche esta tabela à mão. Arrasta os convidados para as mesas sobre a planta da sala e vê o menu e as restrições alimentares de cada resposta. O documento de serviço é preparado a partir destes dados.
Como funciona na aplicaçãoEcrãs da aplicação e 4 pormenores
Plano de mesas: documento de serviço
Plano de mesas
Mesa 5 no plano de mesas
- Um plano sobre a sala real
Carregue a planta, defina a escala e distribua as mesas, a pista de dança, o bar e o palco.
- Menu e restrições junto do convidado
Ao sentar os convidados, vê os seus menus e restrições alimentares do RSVP. Não precisa de os copiar para outra tabela.
- Plano de mesas: documento de serviço
Documento para o serviço de sala com a planta, a distribuição por mesa, menus, restrições alimentares e porções infantis. É preparado a partir do plano atual.
- Distribuição como modelo
Guarde as mesas, os elementos e as respetivas posições como modelo do espaço. No casamento seguinte na mesma sala, comece com esse modelo; os convidados, menus e notas de serviço não são transferidos.
Passo seguinte
Depois do plano de mesas, a sequência do dia.
Modelo de cronograma
O dia do casamento momento a momento: hora, local e responsável.
Plano de mesasConvidados sobre a planta da sala e distribuição das mesas para o serviço na aplicação.
Sente os convidados sobre a planta da sua sala.
Guarde uma vez a distribuição das mesas de cada espaço. Em cada casamento, só precisa de tratar dos convidados.
Perguntas frequentes
Plano de mesas na prática.
Não encontrou a resposta? Escreva-nos na página do apoio.
Posso transferir para o Kruspin os lugares da minha folha de cálculo?
Sim, através da importação de convidados. Na pré-visualização da importação, guarde a coluna Mesa como Mesa (da importação) com um clique e, após a importação, atribua os convidados às mesas reais da planta. Se a identificação corresponder de forma inequívoca, a aplicação sugere a mesa e confirma a atribuição. Não senta convidados com presença Não vem e verifica os lugares livres à mesa.
Quando devo fechar o plano de mesas?
Depois do prazo de confirmação de presença e na data em que o espaço e a cozinha precisam das quantidades finais. Combine essa data com antecedência e acrescente-a à lista de tarefas.